砂抜き

味噌汁の具に、酒蒸しに・・。アサリっておいしいですね。でもスーパーで砂抜き済みと書いてあるあさりを信用して、味噌汁を作ったら・・。すこし「ジャリッ」と砂を噛んでしまいました。 これではせっかくの味噌汁も台無しです。子どもはおいしくないと言って残してしまいました。 あさりの砂を上手にはかせるにはコツがあるみたいですよ。