ラーメン、味玉

ラーメン屋さんのトッピングによくある、醤油色の味付け卵、味玉っておいしいですよね。半熟の黄身まで醤油味がしみていてどーやって作るんだろうと思っていましたが。 実は意外と簡単に家庭でおいしい味玉を作る方法をみつけましたよ。